C'est quoi le bio industriel?
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Dans les années 1960, l'agriculture conventionnelle (utilisant des pesticides) est en plein essor. C'est à ce moment là qu'émerge une alternative afin de protéger l'environnement et la santé : l'agriculture biologique.
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Du Teikei aux AMAP, le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux
- Publié dans Lecture conseillée
Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) constituent depuis 2001 un nouveau type de vente directe de produits fermiers locaux.
Occitanie, 1ère région du bio
- Publié dans News
Le bio a le vent en poupe
L'enthousiasme pour le bio est en constante évolution, aussi bien du côté du consommateur que de l'agriculteur!
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L'enthousiasme pour le bio est en constante évolution, aussi bien du côté du consommateur que de l'agriculteur!
Une amap qu'est-ce-que c'est ?
- Publié dans Article de la semaine
Une AMAP est une association qui favorise le maintien de l'agriculture paysanne, souvent en faveur des cultures biologiques. Elle est aussi synonyme d'aliments de qualité à un prix abordable.
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Au delà du bio: la consom'action
- Publié dans Lecture conseillée
L’objet de ce livre est de montrer que nous pouvons, simplement par le choix de nos achats, influer sur le devenir du monde.
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guide pratique pour une restauration collective bio
- Publié dans Lecture conseillée
L'introduction des produits biologiques en restauration collective relève avant tout d'un choix politique et répond à plusieurs enjeux : la préservation de la santé des populations, la protection de l'environnement et le maintien d'un tissu agricole dynamique.
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Regards d'ailleurs
Zoom en région
On a testé pour vous
Faite maison! Votre pâte à tartiner bio fera le bonheur des enfants!
Voici une recette de pâte à tartiner dont vous ne pourrez plus vous passer! Facile et rapide à réaliser, cette pâte en plus d'être biologique ne contient pas d'huile...